Tarta tres chocolates



INGREDIENTES:

Condimentos necesarios...:

  • 1 paquete de galletas María o digestive. Base
  • 100 gr de mantequilla. Base
  • 250 gr de chocolate negro
  • 250 gr de chocolate con leche
  • 250 gr de chocolate blanco
  • 3 sobres de cuajada.
  • 1000 ml de nata para montar
  • 1000 ml de leche

ELABORACIÓN:

Preparación de la base:

1. Tritura las galletas con una batidora, picadora o mortero hasta que quede como una harina.

2. Derrite la mantequilla durante un minuto en el microondas, y mézcla bien con la harina de galleta hasta que consigas una masa.

3. Esparce la masa en un molde adecuado ayudándote de una espátula, y mételo en el frigorífico durante 20 minutos aproximadamente, para que la masa se solidifique.

Preparación de los pisos.

Chocolate negro:

1. Pon un poco de leche fría en un vaso y disuelve la cuajada.

2. Calienta 250 mililitros de leche en una cazuela acompañada de la cuajada, 250 mililitros de nata y el chocolate con leche sin parar de remover.

3. Cuando ya se ha disuelto, agrega la mezcla al molde ayudado por una espátula, y vuelve a dejar en el frigorífico 20 minutos para que se solidifique.

Chocolate con leche :

1.. Pon un poco de leche fría en un vaso, y disuelve el sobre de cuajada.

2. Pon ahora a calentar 250 mililitros de leche en una cazuela. Añade la cuajada, los 250 mililitros de nata y el chocolate negro sin parar de remover.

3. Cuando se haya disuelto el chocolate y tenga una textura cremosa, ayudándote con una espátula, agrega el chocolate en el molde. Mete en el frigorífico durante 20 minutos.

Chocolate blanco:

1. Mezcla el último sobre de cuajada con un poco de leche fría en un vaso.

2. Calienta 250 mililitros de leche en una cazuela acompañada de la cuajada, 250 mililitros de nata y el chocolate blanco sin parar de remover.

3. Cuando ya haya disuelto el chocolate blanco, agrega la mezcla en el molde con la ayuda de una espátula.

4. Finalmente, deja la tarta 24 horas en el frigorífico y, tras ello, desmóntala del molde con cuidado de no romperla.

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