Tarta de queso, naranja y semillas de amapola
Ingredientes
• 150 g de leche condensada
• 12 galletas tipo digestive
• 70 g de mantequilla
• 500 g de queso crema
• 200 ml de leche
• 1 sobre de gelatina en polvo
• 1 naranja
• 1 ½ cucharadita de semillas de amapola
• Mermelada de naranja dulce.
• 150 g de leche condensada
• 12 galletas tipo digestive
• 70 g de mantequilla
• 500 g de queso crema
• 200 ml de leche
• 1 sobre de gelatina en polvo
• 1 naranja
• 1 ½ cucharadita de semillas de amapola
• Mermelada de naranja dulce.
Preparación
1. Triturar las galletas hasta convertirlas en migas
2. Derretir la mantequilla en el microondas hasta que quede líquida
3. Lavar bien y rallar la naranja. Reservar tanto la ralladura como la fruta
4. En un bol, mezclar la galleta, la mantequilla y la ralladura de naranja hasta que quede todo bien integrado
5. En el molde que se vaya a hacer la tarta, distribuir y aplastar la mezcla de galleta hasta hacer una base. Reservar en la nevera
6. Cortar por la mitad y exprimir la naranja
7. En un bol grande, mezclar el queso, la leche condensada y el zumo de naranja
8. Disolver la gelatina en la leche, siguiendo las instrucciones del fabricante
9. Añadir la leche a la primera mezcla y batir hasta conseguir que quede completamente homogéneo
10. Espolvorear las semillas de amapola y mezclar manualmente hasta que queden distribuidas por toda la mezcla
11. Sacar el molde de la nevera y verter la mezcla sobre la base de galleta cuidando que al empezar a echarla no la ‘levante’
12. Enfriar durante, al menos, 4 horas
13. Antes de servir, cubrir con la mermelada de naranja
1. Triturar las galletas hasta convertirlas en migas
2. Derretir la mantequilla en el microondas hasta que quede líquida
3. Lavar bien y rallar la naranja. Reservar tanto la ralladura como la fruta
4. En un bol, mezclar la galleta, la mantequilla y la ralladura de naranja hasta que quede todo bien integrado
5. En el molde que se vaya a hacer la tarta, distribuir y aplastar la mezcla de galleta hasta hacer una base. Reservar en la nevera
6. Cortar por la mitad y exprimir la naranja
7. En un bol grande, mezclar el queso, la leche condensada y el zumo de naranja
8. Disolver la gelatina en la leche, siguiendo las instrucciones del fabricante
9. Añadir la leche a la primera mezcla y batir hasta conseguir que quede completamente homogéneo
10. Espolvorear las semillas de amapola y mezclar manualmente hasta que queden distribuidas por toda la mezcla
11. Sacar el molde de la nevera y verter la mezcla sobre la base de galleta cuidando que al empezar a echarla no la ‘levante’
12. Enfriar durante, al menos, 4 horas
13. Antes de servir, cubrir con la mermelada de naranja
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